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现在厨师行业怎么样？未来发展前景怎么样？
1、厨师的社会作用将越来越大。
社会发展的根本动力，在于解放生产力。随着社会文明的进步，经济文化事业的不断发展，第三产业将越来越发达。而饮食业作为第三产业的“龙头”，在人类产业结构中日显其重要性。人类步入高度发达的文明社会后，对饮食的要求越来越高，家务劳动社会化之后，整个社会对美味佳肴需求量也越大。
2、厨师的素质将越来越高
社会发展的重要标志之一，是人的素质普遍提高，厨师队伍也不例外。随着厨师社会地位的提高，厨师队伍早已结束了过去“不识字，学厨师”的历史，越来越多的知识青年投身于烹饪工作，使厨师队伍的整体思想、文化素质都有了较大的变化。特别是近几年来，烹饪职业教育蓬勃发展，厨师学校也越来越为人们所重视，全国性、世界性的烹饪交流活动日益频繁。所有这一切，都为培养和造成新一代厨师提供了良好的社会环境。展望一下未来的厨师，他们是一批既有良好的职业道德修养，又有烹饪文化科学理论知识，同时又有良好烹饪技艺的专家、学者和技术人才。
3、厨师的工作方式和工作条件将大为改善
随着科学技术的发展，厨师在人们面前的形象有了翻天复地的变化。在郑州新东方烹饪学校最近的一次就业回访里，很多学校毕业生不仅工资待遇不错，而且工作环境优雅高端，他们不再是以往的目不识丁、满脸黑灰、满身油圬的“厨子”，而是能文能武、气质高雅的美食家。他们非常感谢母校郑州新东方在教给他们知识技能的同时，给他们提供更高的就业起点，让他们能在大企业高平台上离自己的目标更进一步。
好不好是相对的，上层富贵人们孩子家境好，有条件选择更好的高大上职业。而相对底层普通人家孩子，各方面条件受限，没的选择相对更好职业。
普通人的生活内容无非是衣食住行，吃喝玩乐，做厨师可以近水楼台，饮服业潜规则供吃供住，吃喝管够，只是玩乐会受到一定限制。过去就有″三年大旱饿不着厨子"的民间俗语。如果是底层普通百姓人家的孩子，没有太好的家境，又没相当学历，把厨师做为养家糊口的谋生职业，也是不错的选择。
必竟厨师也是一种手艺活，俗语讲″家中在有不如一技在手″，只要你感兴趣，有耐力，坚持住，努力学习工作，熟练掌握了厨师操作技术业务，并能找到一个发挥自已的平台，正如社会上流行语″三百六十行，行行出状元"做为厨师的人生幸福指数，相对比其它职业人也差不了多少。至少过去是这样的。
至于前景如何？人的生活内容不会改变，仍然是衣食住行，吃喝玩乐，到了什么时候″民以食天"的观念不会过时，厨师的另一个雅号"大师傅"的待遇不会改变，相对底层普通百姓家孩子选择厨师，养家糊口混生活都不会成问题！
厨师行业在以前是好多人向往的行业....包吃包住啊..还可以挣点钱..其实随着时代的潮流厨师行业现在难做了..在十几年前.五年前..厨师是好多初中毕业.专校毕业向往的地方..现在你如果学厨师男的吃不了苦.一天十几个小时..晚上下班却快十点过了..干一行.爱一行..行行出状元..考虑一下吧...我个人建议厨师是一个不稳定的工作..属于自由行业.最辛苦的工作..希望你想好.在确定吧..餐饮业是最不稳定的.成功率低...我儿子学习过西餐厨师.学了一年多就该行了..现在是健身教练..工作稳定.区域片区经理..尽供参考..厨师是服务行业接触人群有限..如果体检过厨师就知道..
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